黃蜀郎重慶雞公煲融入蜀地的特色火鍋?zhàn)鳛闇?,并結(jié)合多位川菜和鄂菜的特級(jí)大師多年的工作實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn),融合了各地餐飲的不同特點(diǎn),由50多種上等香料、中草藥和調(diào)味品,按嚴(yán)格科學(xué)的比例配制而成,經(jīng)過密封發(fā)酵,制作成了“聞香知辣,嘴中識(shí)麻”經(jīng)典獨(dú)特口味的秘制醬料,配上上等鮮嫩的仔雞雞塊、正宗的四川火鍋湯底以及秘制的營(yíng)養(yǎng)醬料,其口感嫩滑爽口,香味撲鼻,嘗后余香繞唇三日而不絕。在上述神秘配方中因含有人參、黨參、沉香等多種名貴中草藥和香辛料,使其更具有溢氣補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等特殊功效,是一般市場(chǎng)上任何一種重慶雞公煲、雞公辣雞煲、燒雞公產(chǎn)品所無法比擬的,固其迅速成為各地雞公煲愛好者之,人稱“口中麻辣濃雞,蜀川風(fēng)味渝州情”,不僅享譽(yù)川蜀,更傳遍全國(guó),成為盡人皆知的經(jīng)典美食。
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